カテゴリ:★クック( 99 )

流しのカレー料理人

最近 7ルールっていうTV番組を見ます

先週はビールを醸造する女性が取り上げられていて

すごく面白かったです

昨日は 店を持たない流しのカレー料理人でした

これもすごく面白かったです

共通しているのは 好きなことをやって

成立させている事 それが魅力なんだろうと思いました



2日前に 初めて作ったタイプのカレーがすごく旨くて

その事があって余計に「流しのカレー料理人」が

気になったんだと思います



トマト 玉ねぎ 生姜 ニンニクをミキサーにかけて

ペースト状にしたものを煮込んで作るカレー

香辛料 たっぷりです(男子ごはんのレシピです)

せっかくなのでナンとラッシー(犬じゃない方の)も作りました


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ナンは初めて作ったので

どれぐらい焼いていいかわからず

東京で売ってるせんべいみたいになりました

もはや ナンではない 「バキッ!!」ってお音がしたもの

で 2日目は ごはんと一緒に


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うまかったー






 
 
 
 




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by hikaludesign | 2017-08-09 10:09 | ★クック | Comments(0)

キンパ!

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春菊は高くっても外すわけにはいかないので

買いました たくあんも姿で買いました

あとは 牛肉 人参 干し椎茸 ぐらいのものですが

山賊むすび用に買ってある安い海苔を使ったのは

失敗でした

海苔の味が全くしないの

しかも薄くって ツヤもない

ここは「決めたらええのに」ってところで

貧乏性が邪魔をして残念な結果になります


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キンパって名前らしいです

韓国風巻き寿司

ご飯には酢の代わりにごま油を使います






 
 
 
 




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by hikaludesign | 2017-08-02 10:17 | ★クック | Comments(0)

ラムレーズン

先日 ウチの奥さんが焼いた

チョコレートのパウンドケーキに

ラムレーズンが入っていて

「ラムレーズンを買ったんか?」って聞いたら

「作った」って言うから

「作れるんか?」って言ったら

「干しぶどうをラム酒に漬けるだけよ」って言うので

さっそく ウヰスキーのつまみ用に


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漬けました

イヒヒ


夜になるのが楽しみです

 
 
 
 




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by hikaludesign | 2017-07-13 15:31 | ★クック | Comments(0)

そば肉玉

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ジューッ

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ジューッ



ええっすよ 大きいホットプレート

お好み焼きを焼くのに

本体を焼いている横で ソバが炒められる

実に あずましい



 
 
 
 




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by hikaludesign | 2017-07-10 07:56 | ★クック | Comments(0)

ビッグ椎茸

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椎茸の笠の内側に餃子の餡を詰めて

餃子の皮で包んで焼いて

とろみのあるタレをかけて食べる

クックパッド参照の

「椎茸餃子のハーフ包み」

はい おじさんの食いたいものを

おじさんが作るんです





 
 
 
 




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by hikaludesign | 2017-04-18 21:18 | ★クック | Comments(0)

わしの昼飯

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我が家は貧乏なので

ベーコンエッグに卵黄はありません

給料が上がったら

卵黄の入った卵が買えるんだけどなぁ



 
 
 

 




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by hikaludesign | 2017-04-11 07:30 | ★クック | Comments(2)

春じゃのー

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春はええです

スーパーの売り場が華やかになります

ちらし寿司は 作るのが面倒なんですけどね

わしは ええ旦那さんなので

労を惜しまず 作るんです


う、うざいですか? わし




 
 
 
 




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by hikaludesign | 2017-03-24 07:40 | ★クック | Comments(0)

豆ご飯

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鞘から豆を出しました

奥さんが帰ってきたら 投げつけます

嘘です

ご飯に乗っけて炊いてから 投げつけます

嘘です



料理当番の時は できるだけ季節のものを

出してあげたいと思う 優秀な

旦那さんです わし

う、うざいですか? わし




 
 
 
 




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by hikaludesign | 2017-03-23 07:33 | ★クック | Comments(2)

ブサイク

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ハンバーガーなんですけど何かおかしいでしょ

そう パテが妙に小さい

のではなく わしの予想以上に

肉が縮んだんです

肉はちゃんと100g以上はあるんですけどね

焼きあがったら 小さいおむすびみたいになっちゃった

あれですね ハンバーガーは横から肉がはみ出てないと

貧乏くさいっすね


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by hikaludesign | 2017-03-22 07:14 | ★クック | Comments(0)

ウコンみたいなものです

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昨日のバンハンはチヂミでした

生地には山芋を入れてふっくら

具はネギじゃダメなんですよね ワキゲじゃないと

あっ違ったワケギ わざとらしい

レシピにワケギって書いてあると

必ず「ワキゲ」って口に出す習慣があります

ハイ 小学生脳です



 
 
 
 




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by hikaludesign | 2017-03-02 08:36 | ★クック | Comments(2)

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