オデンオデン

おでん。

下準備をしてこれから煮るところ

b0200721_21272481.jpg

具は大根、ちくわ、厚揚げ、すじ肉、腰巾着、

タマゴ、ゴボ天、糸婚約。

からしは粉末を使いよるけー

練る時に鼻がツーンとするのがええ感じ。



広島ブログ




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by hikaludesign | 2012-10-09 07:23 | ★ひとこと | Comments(4)
Commented by じぇにー at 2012-10-09 08:00 x
木枯らしが目尻のシワに染みるこの季節は
やっぱりおでんですよね。

ワサビもカラシも粉がエエです。
たまに鼻にまで粉入ってむせる感じが
たまらなく好き♥

し・の・ぴーの乙女料理写真も好きです♫ 
また腕あげちゃったですね。(偉そげに言えんのじゃけど)
連発ってのがまたエエわ~


Commented by hikaludesign at 2012-10-09 09:04
じぇにーさん、
涼しくなるとおでんが食べとうなります。
ほんで、作り過ぎて3日間も食べにゃいけんはめになるんですよ。
ワサビ、カラシはチューブが便利なんじゃけど
子供の頃は粉しかなかったよね?
なつかしゅーて風情があるけぇ、粉がええです。
最近、懐かしい事に心奪われる歳になりました。
ブログを読んでくれる人は文字ばっかじゃツライじゃろーのー
思うて写真載せよう思うんじゃが、食べ物が手っ取り早くて
ええですよ。そのうち、お茶漬けとか納豆とか出て来るかも。エヘへ。
 
Commented by komu-nero at 2012-10-09 10:26
うちも今日は、連休前に作りすぎたおでんが昼ご飯です。
牛すじ入れなかったんだけど、やっぱ入ったほうが美味しいですよね~。
Commented by hikaludesign at 2012-10-09 20:50
komu-neroさん、
ウチもですよ。記事をアップした日とはずれとるんですけど、
連休前に作ったんですよ。今日の昼に最後に残った少しのおでんを
ウチの奥さんがお昼のおかずにしてました。
牛スジは入ってた方がええですよ、1.25倍はええおでんになります。
 


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